冬瓜大骨头汤

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  1.葱，姜，花椒准备好
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  2.冬瓜去皮，去籽
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  3.冬瓜切片
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  4.将骨头洗净放置。
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  5.将水加入锅中至烧开，加入葱，姜，花椒，少许盐，大骨头烧至15分钟关火。将汤倒掉（因为刚煮的骨头，汤内或许有少许杂物）重新加入水煮，煮20分钟，加入少许花椒面，盐，加入冬瓜，再煮20分钟。加入少许味精。最后出锅。美味的冬瓜大骨头汤就出锅了。