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李子果酱

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今年李子是丰收年,我们这里的李子好便宜,还很好吃,买多了正好做些果酱,酸酸甜甜,夹在蛋糕卷里特别好吃。

作者: 长风万里

小技巧

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    6.李子出水多,需要耐心,大约要半个小时在锅边不停搅拌,到浓稠时,加入一勺麦芽糖搅拌均匀
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    7.煮至基本干锅即可。
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    8.装入容器,密封起来,放凉入冰箱冷藏保存,糖放的越多,保存的时间越长。
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    9.为了完成任务,晚上做的果酱,但是要等到早上光线好才能拍,酸甜的李子果酱很诱人哦!
  • 小贴士

    做果酱需要耐心,一直要在锅边搅拌,以免糊底。

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