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饺子好不好吃,调的馅子很重要,口味不咸不淡,口感不硬不散,其实也确实不好调,猪肉的饺子馅一般都是加别的菜做搭当,今天习惯性的调了猪肉大葱的馅,这个的确好吃!
肉要选3肥七瘦的好,而且要手工切剁的好,调好的肉馅要在包饺子之前把葱放进去,以免过早放会有臭葱味
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