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孜然牛肉是最纯粹的牛肉味道,色泽金黄,外酥里嫩,香辣味美,葱香四溢。嘴馋又特别想吃,吃货的追求那就是自己动手做吧!
1.牛肉切丁要切得薄,拇指大小即可,这样肉质既好吃又易熟。2.油熘牛肉丁的时候火不宜开太大,否则牛肉口感会老。
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