酱茄子

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备食材:把茄子洗净切成手指粗细的条状、小葱切葱花，姜切小片、大蒜切蒜末、香菜切小段。
• 点击查看大图
  2.锅中放适量油倒入茄子，炸透后捞出沥干油分备用。
• 点击查看大图
  3.锅中留少许底油放入葱姜蒜炝炒。
• 点击查看大图
  4.再放入黄豆酱炒香。
• 点击查看大图
  5.倒入茄子翻炒均匀。