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南瓜紫薯馒头

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独家 · 29.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2988

用南瓜和紫薯与面粉一起做的馒头,不仅颜色好看,而且自己动手做的杂粮馒头,吃起来放心,对身体健康也有益!

作者: 小不点妈咪

小技巧

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    6.已经发酵好的紫薯面团。
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    7.操作台撒上干面粉,分别取出发酵好的面团揉搓排气,揉成面团,抹上少许油醒发二十分钟。
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    8.揉成长条,切成大小一致的馒头形状。南瓜面团相同。
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    9.取一半面团擀成稍厚一些面皮,用各种模具压出形状。
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    10.花朵馒头就不再写步骤,请看做法示意图,
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    11.做好的各种形状馒头生坯。
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    12.隔水大火烧开蒸十五分钟。关火焖3-5分钟,盛出摆盘即食。
  • 小贴士

    关火后不要马上揭开盖子,以免馒头遇冷回缩。

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