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脆脆甜甜的佛手瓜,清炒肉片,一样好吃下饭,不吃蔬菜的女儿,这次出乎意料的吃了好几片,还吃肉片,我想这也是作为妈妈,最有成就感的事情了。
肉片腌制一会儿,很嫩也很入味,滑炒变色盛出,不会因为长时间的煸炒而口感变柴。这道菜比较清淡,我觉得少放盐,最后用点蚝油调味,刚刚好。
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