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糯米蒸排骨

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荷叶可以用白菜代替，或者直接铺入碗中都可以，我这个是两个人的量

作者: yanyan1920

用料

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    6.放入一勺子豆瓣酱
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    7.放入少许盐，搅拌均匀，腌制一会儿，
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    8.荷叶铺在碗中
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    9.糯米水倒掉，排骨裹上糯米
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    10.铺在荷叶中，撒上少许枸杞
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    11.锅里掺半锅水，放入蒸格，放入荷叶排骨，盖上锅盖，大火烧开水，转中小火蒸40分钟左右
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    12.蒸好的排骨
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    13.装入盘中

    • 小贴士

    1.我这个蒸肉粉不含盐，不含佐料，如果蒸肉粉本身有盐，就酌情添加了
    2.糯米一定要提前一整晚浸泡在水中

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