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脆皮蜂蜜蛋糕

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独家 · 13.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3292

一款非常简单的蛋糕,没有加入一滴水。使用全蛋打发操作更方便,而且没有油脂,是非常健康的一款蛋糕哦。

作者: 倾听-小熙

小技巧

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    6.用橡皮刮刀翻拌至无颗粒既可,烤箱160度预热。
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    7.使用连模烤盘,放入软纸杯。
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    8.把翻拌好的蛋糕糊装入纸杯中,八分满既可。
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    9.送入已经约热好的烤箱,160度烤20分钟左右。(剩下一些蛋糕糊,我用中号纸杯一起烤,时间延长了几分钟)
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    10.烤至表面上色即可。
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    11.成品摆拍
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    12.再来一张更近的。
  • 小贴士

    筛入低筋面粉以后,用橡皮刮刀像炒菜一样翻拌,一定不要转圈搅拌,以免消泡。
    每个烤箱温差不同,具体时间和温度自己灵活运用。

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