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黄瓜猪肉木耳水饺

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没做过黄瓜馅的饺子，因为任务做了一次，味道还不错！

作者: 萧冰xiaobing

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    6.把肉切成小丁。
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    7.葱，姜切成沫。
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    8.锅里放点油，把肉丁炒一下。
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    9.肉变色后放进葱花，姜末翻炒。
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    10.放点老抽调色，少放点鸡精提味，关火把肉放温。
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    11.黄瓜把多余的水分挤出去，放进炒好的肉丁里。
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    12.木耳剁碎后，也放进炒好肉丁里。。
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    13.放点盐，香油拌匀，馅就做好了。
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    14.把面揉成长条，用刀切成大小一样的面团，撒点玉米面防止粘上(也可以用面粉)。
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    15.把面团擀成饺子皮。
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    16.把馅放进饺子皮里包上，边缘捏好。
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    17.把饺子放在两只手的虎口处，握住饺子边缘往中间挤一下，一个饺子就做好了。
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    18.成品图。

    • 小贴士

    1.把肉炒一下，馅会更香。
    2.我做的是两个人的量，大家可以根据实际情况添减用量。

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