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黑豆具有高蛋白低热量的特性，对年轻女性来说有着很好的*美颜的效果，对老年朋友来说又是理想的保健食品，具有防止动脉硬化和补钙的功效。Jade首次尝试做黑豆沙，旨在享受美食的同时享受健康。
1、豆煮好后，不要将水煮干，稍留下一些，一是搅碎时不需再加水，二来方便过滤；2、炒豆沙时，要不停的搅拌以免粘锅或烧焦；3、肉桂粉和香草精，请根据个人的喜好，也可以不加。
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