饺子面

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  1.准备好面粉，就是普通面粉。
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  2.准备好清水。一般和面都要用凉水，温水和面好是好，就是和好的面容易起皱。
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  3.第一步，倒少许清水用筷子慢慢边倒边搅拌。
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  4.搅拌成小面疙瘩状还要继续加水。还有干面粉。
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  5.分三次加完生水，应该差不多了，用手感觉下面块，感觉有很多干粉说明还要加水。