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馄饨面

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孩子大了,不好应付了,早餐也有要求了,哈哈,包点馄饨,随时等候儿子点餐

作者: 叶清秋

小技巧

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    6.馄饨皮中间放肉,馄饨皮边和肉中间粘水
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    7.拇指和食指轻轻捏紧
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    8.同方法包好剩下的
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    9.锅水开,倒入馄饨中火煮
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    10.飘起来就好了
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    11.碗里放洗净的紫菜,盐,生抽,鸡精
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    12.冲入开水
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    13.捞出馄饨放入碗里
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    14.加葱花,榨菜,胡椒粉,麻油,上桌
  • 小贴士

    肉馅加一点淀粉和水顺方向搅拌,肉质鲜嫩

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