8.0万点赞 · 565收藏
独家 · 14.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3408
今天这款司康饼加入了黑麦粉,属于一款粗粮点心,是人气很高的健康食品。如果用100%黑麦粉做出的点心及面包缺乏筋度与弹性,所以一般都用小麦粉混合来制作西点。
请根据自家烤箱脾气掌握时间和温度。将材料揉成面团时,不要过度揉捏,揉到面团表面光滑即可,过度揉捏会导致面粉起筋影响口感。没有黑麦粉也可以用全麦粉代替。
12.8万浏览
4.6万浏览
2.7万浏览 53做过
5.0万浏览 1317做过
14.9万浏览 563做过
4.1万浏览 91做过
4.8万浏览 333做过
7.5万浏览 728做过
三餐分类菜单客户端