粉丝蒸螃蟹

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  1.买来的螃蟹，用刷子清洗干净。
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  2.盖揭开和去掉腮，清洗干净，斩成小块。
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  3.葱切花，红椒切粒，蒜姜切粒。
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  4.粗粉丝放滚水汆烫一下捞出。
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  5.粗粉丝平铺盘里，螃蟹摆放盘里，放上盐、白糖、料酒、酱油，加适量水，撒上一部分姜葱蒜红椒粒。