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番茄土豆炖牛腩

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牛肉中含有丰富的血红素铁，在番茄中维生素c的帮助下促进人体对铁的吸收，这道菜营养非常丰富

作者: 午後紅茶

用料

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    6.倒入牛腩，加入料酒生抽，翻炒至牛腩变色
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    7.将牛腩倒入砂锅中，加水没过牛腩炖30分钟
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    8.另起一锅炒番茄，将番茄炒透
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    9.将炒好的番茄倒入牛腩汤中，加盐和胡椒粉炖10分钟
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    10.再加入土豆胡萝卜炖30分钟，美味无比的番茄土豆炖牛腩汤就好了，我用砂锅炖的，砂锅炖出来的更入味牛肉更酥烂

    • 小贴士

    我用的是砂锅炖的，砂锅炖出来的汤更入味，牛肉更酥烂

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