凉拌芹菜海带

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  1.整捆海带放温水泡发，反复洗净去掉泥砂。
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  2.彻底清洗干净切成丝。
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  3.然后放入盆中，倒入小半碗白酒拌匀，静止20分钟，在冲洗干净，表面粘滑滑的就去掉了。
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  4.锅中放足量水，水开后下入海带丝，点少许料酒。
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  5.小火煮熟段生大约半小时左右，捞出控干水分，不用过凉水防回生，对肠胃不太好。