8.0万点赞 · 327收藏
独家 · 7.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.0万
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。猪蹄的做法很多，个人还是最喜欢炖的，入口即化，肥而不腻，老少皆宜。
猪蹄前期要处理干净，不要有猪毛，有少量的话可以放灶头上烤下，去除掉。水尽量一次放到位，不要心急，炖的时间越长越糯，如果水放少了中途加的话加开水，盐不要太早放，会让猪蹄不易烂。
2.3万浏览
13.2万浏览
125.5万浏览 4368做过
15.6万浏览 424做过
41.8万浏览 5865做过
100.8万浏览 4413做过
18.2万浏览 750做过
三餐分类菜单客户端