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我做的是一个人的份量,因为我家小朋友特喜欢,每次买就买带壳的,每次做就剥一点,为了营养均匀都会放点鸡肉或者瘦肉切小炒给他吃!他吃得特别香!
炒毛豆过程中,毛豆皮太干了可以放一丁水,起到软化皮的作用哦!
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