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白菜炒丸子

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白菜炒丸子，这个菜的做法真的很美味，荤素搭配也很合理，作为北方人我特喜欢！

作者: 有责任才有未来

用料

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小技巧

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    6.改小火，加盐两克再翻炒几下
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    7.把切好的肉丸下锅
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    8.加约十克的水，小火炒三分钟，再盖锅盖焖一分钟，如果锅内的水不够可再少许加点水，不能太多
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    9.揭锅盖，加鸡精两克炒均出锅，这道美味的白菜炒丸子就成了
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    10.成品菜

    • 小贴士

    肉丸下锅后翻炒时，要注意不能把切开的肉丸炒散了，大白菜一定大火炒一分钟再焖烧，这样炒出来的大白菜味更美。

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