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老黄瓜汤

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酸溜溜很好喝！

44分钟
家常味
中级

其他
拌
其他

用料

香菜
1棵

鸡蛋
2个

胡椒粉
适量

香油
2滴

淀粉
1勺

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小技巧

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1.准备好食材
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2.黄瓜去皮切成两段
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3.在一分为二，抠出瓜瓤
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4.削成又长又薄的黄瓜条
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5.鸡蛋打到碗内，加淀粉搅拌均匀

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6.锅内放油烧热
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7.葱白，姜丝爆香，添水烧开
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8.下入黄瓜条
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9.再次烧开搅入鸡蛋液，加入盐，胡椒粉，鸡精，香菜沫
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10.最后在滴几滴香油关火出锅盛碗
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11.来张美照！

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