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虾皮鸡蛋羹

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嫩滑爽口的鸡蛋羹带有丝丝虾的味道

作者: 丽军81

用料

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小技巧

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    6.滴几滴橄榄油
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    7.放适量虾皮
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    8.冷水入锅
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    9.碗上面改一个盘子，防止蒸馏水滴在鸡蛋上面使鸡蛋老化
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    10.蒸30分钟左右熟了取出撒点葱（取碗的时候注意别烫到手）
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    11.鲜嫩的虾皮鸡蛋羹好了

    • 小贴士

    鸡蛋完全打散后再加水！油可以用猪油或者别的油替代亦可！

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