9.5万点赞 · 2574收藏
独家 · 25.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5715
这是一款家喻户晓的广东传统甜品,用最传统的搭配,煮出最令人回味的味道。 加入陈皮的红豆沙,稠稠沙沙的,看似普通,入口时却会有一股淡淡的陈皮香味,吃完之后唇齿留香。
1、要用冰糖或冰片糖,白糖会转水,使红豆沙不容易粘滑。2、红豆要煮至裂开后再加入糖,太早加入糖,红豆不容易煮至起沙。3、红豆之所以在煮之前加入浸泡,是为了缩短煮的时间,如果不浸泡的话,可适当延长煮制时间。
11.8万浏览
7.9万浏览
7.6万浏览 370做过
6.4万浏览 289做过
5.4万浏览 71做过
107.2万浏览 2.3万做过
13.4万浏览 7124做过
三餐分类菜单客户端