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我每次做鹌鹑蛋都是和排骨放在一起，由于这几天荤菜吃多了，所以就素炒鹌鹑蛋。现在就和大家分享这制作过程，喜欢的朋友可以试试，味道棒棒哒。
1 煮熟的鹌鹑蛋凉了后，拿一个放手心，蘸点水，揉一揉就很容易剥掉壳了 2 加入耗油的鹌鹑蛋不需要添加糖 醋 鸡精 3 调料可以按照自己喜欢的口味配制
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