下载APP
打开APP，查看视频做法>>

酸甜排骨

8.0万点赞 · 2489收藏

独家 · 80.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2.5万

打开APP收藏菜谱

酸甜排骨色泽红亮油润，口味香脆酸甜，是一道极好的开胃菜。

作者: 麦_荳

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.炸好的排骨盛出
  • 点击查看大图
    7.5克玉米淀粉加30克清水搅成水淀粉，60克蕃茄酱、10克香醋、15克糖调成酱汁
  • 点击查看大图
    8.锅中留底油
  • 点击查看大图
    9.倒入蕃茄酱汁、水淀粉煮至粘稠
  • 点击查看大图
    10.倒入炸好的排骨
  • 点击查看大图
    11.快速翻炒至排骨均匀地裹上酱汁！
  • 点击查看大图
    12.盛盘、享用！

    • 小贴士

    可以用干筷子测试油温，如果筷子插入油锅，有油泡泡迅速地腾起，则可以下排骨炸制了！
    排骨入锅裹酱汁时，动作要快！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活