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辣子鸡块

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辣子鸡块，我用鸡腿加腰果炒制而成，色泽鲜亮，入口香嫩，同时腰果香脆，新鲜微咸，鸡腿脆鲜，香脆可口

作者: 记得33

用料

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小技巧

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    6.锅里放入适量油烧热，放入鸡肉
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    7.大火，用铲子不停翻动
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    8.炸至金黄金黄色的，关火沥干油份盛出
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    9.锅里剩少许油，放入姜蒜末煸香
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    10.然后放入干红辣椒和花椒
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    11.然后放入鸡肉和腰果，翻炒
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    12.最后撒少许葱花翻炒
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    13.盛出

    • 小贴士

    1.鸡腿切小块容易入味，易炸熟
    2.炒腰果要小火不停翻炒，防止变焦
    3.炸鸡腿要热锅热油，保持大火

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