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卡通猕猴桃冰皮月饼

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冰皮月饼加入了猕猴桃汁,淡绿的颜色加上卡通图案的设计,相信你家孩子也会喜欢的。丢掉色素、果味粉,做健康的食品,分享一下制作过程,go go go

作者: 雪

小技巧

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    6.分成6等份,滚圆。同样紫薯馅也分成6等份。
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    7.取一个月饼皮,用手心按扁按圆。
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    8.中间放入紫薯馅。
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    9.收紧底部再滚圆。
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    10.放入卡通模具,收口在下边。
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    11.盖上模具图案。
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    12.轻轻地推出卡通月饼。(无需抹粉)
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    13.依次做完其他的卡通月饼。
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    14.成品图。
  • 小贴士

    我的一个猕猴桃正好榨汁40克,然后放入5克凉白开,活成的月饼皮软硬适中。这些冰皮月饼是自家孩子吃,虽然是费事但是无添*,所以不建议用果味粉或色素。

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