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紫薯花生月饼

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算是第二次做月饼,做得不怎么好看,很多细节没有掌握好,以至于做出来的月饼花纹很浅。

作者: 遇見1992

小技巧

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    6.用毛刷在表面涂上蛋液,放进烤箱烤5-8分钟再取出涂上蛋液放进烤箱烤18分钟即可。
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    7.成品图。
  • 小贴士

    ♥压花纹的时候用力一点,压出的花纹才好看。
    ♥压花纹之前模具以及团子裹上一层粉可方便脱模。
    ♥涂蛋液要一点点来,不可贪多,蛋液太多会弄得花纹消失。

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