凉拌麻辣猪舌

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  1.猪舌洗净
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  2.锅中烧水放入猪舌煮三分钟
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  3.在捞出来把猪舌上的白色皮刮掉，在看哪些不要的地方也割掉
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  4.锅中在另烧水放入姜、八角、桂皮、香叶、葱段、陈皮、料酒盖上盖子中火煮一个小时
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  5.在把花椒、陈皮、大蒜、姜葱、干湿小米椒切碎装碗中备用