转化糖浆

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  1.柠檬去皮切块。
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  2.把柠檬果肉放在原汁机里压榨成原汁(也可以借助别的工具榨汁)。
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  3.然后用筛子过滤一下称出重量备用。
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  4.选用不锈钢锅，锅底厚点更好，倒入水和糖，开中火用筷子搅拌至沙糖融化。
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  5.继续加热直到水烧开，然后倒入柠檬汁。