板栗月饼

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  1.中粉过筛，将所有原料混匀，醒1小时。板栗馅我自己炒的，转化糖和枧水我也是自己熬的。
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  2.将皮与馅3：7分，喜欢吃皮，皮的比例就多点。
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  3.将皮包好馅，用虎口向上慢慢推皮子，之后揉圆。
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  4.用模具压出花纹，表面喷少许水，烤箱预热200度，烤5分钟取出刷蛋液，然后再烤6~7分钟，表面金黄即可取出。
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  5.蹬蹬蹬蹬，出炉啦，好漂亮有木有。