酸甜藕片

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  1.藕削皮切薄片，用适量盐！白醋浸泡二十分钟，大蒜头剁碎用适量矿泉水浸泡制成蒜水。
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  2.二十分钟后！倒掉浸泡的水！用凉白开冲洗一下。
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  3.倒入蒜水放入盐，白糖！鸡精。白醋搅拌均匀淋上香油即可。
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  4.装盘。
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  5.酸酸甜甜的藕片就做好啦。