西兰花炒饭

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  1.准备材料：西兰花用手捏成小朵花，西兰花梗不要。瘦肉切丝。鸡蛋打到碗里。米饭最好是放在冰箱保鲜过的。葱切沫沫
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  2.西兰花用开水焯了捞出(开水下锅大概3分钟)，鸡蛋打均匀，肉丝用少许盐腌一下(至少腌10分钟，这样炒出来的肉松软好吃)
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  3.锅烧干倒入少许油，油热后倒入搅拌均匀的鸡蛋炒至8分熟后用盘子装好备用(用小火哦)
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  4.再倒入少许油，等油热后倒入肉丝翻炒至7分熟(用中火)
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  5.后倒入少许酱油，煮3到5分钟(看情况而定，只剩下一点点汁就可以了)