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现在在外的面食很白,肉馅也不是用些放心健康的食材,所以有时间时尽自己做着吃,虽然不好看,但是吃着放心,今天做的就是香葱猪肉馅。
蒸笼要先预热,没棕垫子或布垫子的蒸锅,一定要预热刷下油,以免包子沾在蒸锅上。第一和面尽少放水,拌酵母的水水温别超三十度,以免影响酵母的活性。
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