麻薯蛋黄酥（黄油）

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  1.将制作麻薯的材料混合隔水蒸15分钟（黄油除外），蒸好后趁热混入黄油揉上劲。
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  2.将隔水融化的黄油加入牛奶、低粉中，揉匀。（皮面）
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  3.融化的黄油和低粉揉匀（油面）。
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  4.把三个面团放入保鲜袋中醒发15分钟
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  5.蛋黄涂上白酒进烤箱180度5分钟。