下载APP
打开APP,查看视频做法>>

蔓越莓小餐包

7.7万点赞 · 228收藏

独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.3万

刚开始做面包时,为了学习了解面包的制作原理和过程,我完全是手工和面的。在炎炎夏日里,那真是挥汗如雨啊! 现在时机成熟了,也就买台面包机慰劳一下自己吧!不过也主要是使用它的和面功能而矣,烤面包还是喜欢用烤箱。此款小面包萌萌哒,很受小朋友喜爱。

作者: KMa叶子

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.取出粉团,手工揉搓两分钟,令粉团看上去更细腻。
  • 点击查看大图
    7.切成小块(一共12块)
  • 点击查看大图
    8.搓成小圆球放入模具或拷盘内。
  • 点击查看大图
    9.放进烤箱调到“发酵”档,发酵至原来的2.5倍左右(夏季天气炎热时可常温下发酵。)
  • 点击查看大图
    10.放入已预热的烤箱,170度烤40分钟。
  • 点击查看大图
    11.稍凉出模。美美哒!
  • 点击查看大图
    12.里面也是挺不错的哦。
  • 小贴士

    1.根据自家烤箱实际情况适当调整烘烤温度和时间。2.也可用葡萄干代替蔓越莓。3.此份量可做成12个小餐包或6个小餐包和1个小号吐司,吐司做法可参考我的菜谱“蔓越莓牛奶吐司”。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活