辣椒炒豆腐皮

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  1.准备食材，姜切丝，大葱切斜段，青椒切块
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  2.肉切丝，豆腐皮切片
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  3.豆腐皮用开水焯一下
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  4.锅内放油，把姜和肉丝放进去，肉丝炒至变色
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  5.放入青椒大葱，搁盐，老抽，美味鲜炒香