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在国内时很少见到菜市场有甜菜根卖，更少见到用甜菜根做的菜。到了非洲以后，发现大大小小的超市都卖很多甜菜根，而且是这边居民餐桌上常有的菜。网上查了一下，发现这甜菜根真是个好东西，营养价值很高。喜欢漂亮美食的我，被它的颜色惊艳到了。这是一种来自大自然的非常棒的染色原料，喜欢做面食的朋友可以尝试一下。它的颜色实在是太浓太漂亮了，一点点就可以染红一大个面团。做成馒头以后，吃起来有一种清甜。以后会尝试更多种吃甜菜根的方法。
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