下载APP
打开APP，查看视频做法>>

纸杯橙味提子蛋糕

8.4万点赞 · 166收藏

独家 · 3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.3万

打开APP收藏菜谱

上次做了蜜豆纸杯蛋糕，孩子朋友都都喜欢。也有哈友问相关食谱，今天女儿想换个提子味的，所以做了橙味提子蛋糕，愿与哈友共享。

作者: 雪花飞舞409

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.蛋清盆挤入几滴柠檬汁，电动打蛋器低速打发至现鱼眼泡
  • 点击查看大图
    7.加入1/3白砂糖，高速打发至蛋白霜细腻且体积是原来的2倍
  • 点击查看大图
    8.再加入1/3的白糖，高速打发蛋白霜现波纹，最后加入1/3白糖，低速打发蛋白霜提起打蛋器呈尖角，湿性发泡
  • 点击查看大图
    9.上下170度预热烤箱。把1/3蛋白霜放入蛋黄糊翻拌匀
  • 点击查看大图
    10.再把1/3蛋白霜放入蛋黄糊翻拌匀
  • 点击查看大图
    11.把蛋黄糊倒入蛋白霜盆翻拌匀
  • 点击查看大图
    12.蛋糕糊拌好呈粘稠膨松状
  • 点击查看大图
    13.提子洗净温水泡软，拭去表面水份.
  • 点击查看大图
    14. 找一个勺子依次地把蛋糕糊舀入纸杯并震出气泡
  • 点击查看大图
    15.上面撒上提子
  • 点击查看大图
    16.放入烤盘
  • 点击查看大图
    17.调上下火160度定时25分钟
  • 点击查看大图
    18.10分钟后，蛋糕膨胀变大
  • 点击查看大图
    19.观察火侯，适时盖上錫箔纸
  • 点击查看大图
    20.时间到，取出静置冷却即可食用
  • 点击查看大图
    21.来张合影
  • 点击查看大图
    22.再来一张
  • 点击查看大图
    23.做个封面.
打开APP收藏菜谱
点击展开全部23个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活