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黑糖麻酱麻花包

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一款好吃到爆点的面包

作者: 小妞88

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    6.桶上盖上保鲜膜发酵至2至2.5倍大（爆热的夏季就不用启动发酵程序了；
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    7.取出面团排气后分成4等份揉圆，松驰15分钟
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    8.将芝麻酱和黑糖混合后搅拌均匀（如果芝麻酱太稠可以加入适量的植物油）；
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    9.取一个小面团擀成长方形；
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    10.抹上一层黑糖麻酱，边缘留白一厘米；
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    11.自上向下卷成长卷，捏紧收口；
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    12.顺长划一刀，顶头不用划断；
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    13.切面朝上扭编在一起，捏紧尾部；
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    14.排入烤盘放入烤箱中，在旁边放上一碗温水（暴热的夏季就不用启动烤箱程序了）第二次发酵至两倍大；
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    15.将整形发酵好的面包放入预热175度的烤箱中层，上下火、烘烤18分钟左右，出炉晾凉食用；
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    16.成品图
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    17.成品图
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    18.再来一张近照吧！
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