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黑胡椒牛排

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因为自己很喜欢吃牛排,但是总觉得出去吃一次性价比不高,*的又觉得肉质一般,索性就自己在家做啦!经济又实惠,味道还不错呢

作者: 爱谁谁-小珊

小技巧

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    6.煎好后装到碗里备用
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    7.再大火把锅加热到220度左右,不能猛火与小火。倒入橄榄油,约3秒后把牛排放在油上面,待牛排表面渗血水时(或锅底那面上色后)马上翻面调至中小火再煎一分半钟就好
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    8.摆盘,然后把牛排酱料倒入锅内煮开淋在牛排上就可以啦
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    9.浇汁后的牛排,因为是黑胡椒汁所以颜色有些深
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    10.来一张成品图哈
  • 小贴士

    牛排解冻最好提前一天放冰箱冷藏解冻效果更佳

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