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红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这款蜂蜜红薯丸子是把红薯蒸熟加入面粉炸制,香甜软糯,味道真的不错。
1,红薯和面粉的比例约是4:1的比例,面粉加太少了丸子太软不成型不好炸,加多了丸子太硬口感不好。2,炸红薯丸子要中小火,要么很容易就糊了。
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