椰汁凉粉二重奏

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  1.凉粉取出称50g、20g备用
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  2.将50g凉粉放入锅中，先加少许水搅拌融化至无颗粒状再加入剩余的水。
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  3.大火煮，边煮边搅拌至凉粉糊沸腾即可关火。
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  4.将凉粉糊盛入容器内八分满，晾凉待其凝结。
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  5.取出步骤1秤好的20g粉加椰汁煮沸，步骤同1-3，再将煮沸的椰汁凉粉糊加入八分满的容器内加满，晾凉，待其凝结。