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在煮的过程中就可以味道很香的味道，触动味蕾的美味。咸骨粥是广东的一道名粥，味道不但鲜美，还有降火和补钙的功效。广州以光头佬牌子的咸骨粥出名。近几年来，深圳、东莞、以及周边城市，咸骨粥物美价廉，一直深受消费者喜爱。
排骨要多放点盐腌制一天，腌制时间越长煮出来的味道越香，煮粥的过程就无需再添加任何盐了
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