抹茶牛奶冻

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.加热牛奶，微波炉1分钟。等待时讲将吉利丁片放入冰水中泡软
• 点击查看大图
  2.将热牛奶，抹茶粉和糖加入搅拌机中，搅拌1分钟。如果时间短了，表面上看起来已经均匀了，但其实还是悬浊液。有些搅拌机不能连续操作时间过长以防过热，需要停顿，请看说明书。
• 点击查看大图
  3.将搅拌好的抹茶牛奶倒入模具中，放入冷藏室三小时。可能出现分层，不影响口感，挺好看的

小贴士

抹茶粉很难溶解，需要专门工具，用搅拌机可替代