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以前都是用面包粉做面包,自从用普通面粉试做以后觉得也非常不错,至少面粉里没有什么添加剂,有友友提议发菜谱,从没有发过,都是手写给喜欢的友友,昨天用杏仁露和自己做的李子酱做了两个面包,味道很特别,今天试着发出来,希望友友们能接纳和喜欢。用量可自行调节,我做的是12个面包的量,我用葵花籽油替代了黄油,友友们可根据自己的需求来使用,用量是一样的。有人不喜欢杏仁露的味道,可以换成牛奶。
烘烤结束后停留5分钟出炉,往面粉里加油的时候一点点加让油完全融入进去,揉面的时候不要心急,多折腾面粉就会达到效果。
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