美味红烧肉

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  1.五花肉汆水去杂质
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  2.冰糖，葱姜蒜，香料凉油入锅翻炒至色泽变红
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  3.放入五花肉，酱油翻炒至五花肉色泽红润
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  4.放入清水没过五花肉
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  5.我用的是普通锅子，炖了两个小时，肉质口感是筋道的。如果用高压锅，只需要炖半个小时，口感是香嫩的。跟据个人爱好选择锅。