下载APP
打开APP,查看视频做法>>

香辣罗非鱼

8.1万点赞 · 483收藏

独家 · 11.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.3万

作者: 香山红叶

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅里放油烧七成热放入鱼煎两面上色捞出控油
  • 点击查看大图
    7.锅里留少许油放葱、姜、蒜爆出香味
  • 点击查看大图
    8.放豆瓣酱炒出红油
  • 点击查看大图
    9.加一碗开水,倒料酒,酱油,醋、白糖、味精、胡椒粉调味
  • 点击查看大图
    10.放入鱼烧开关火焖一会入味
  • 点击查看大图
    11.盛盘放葱丝点缀
  • 小贴士

    煎鱼时沾面粉不会崩油,而且鱼不易烧烂。豆瓣酱,酱油都含盐份,调汤时先尝尝不咸在放点盐。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活