蒜香豆角花

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  1.备材。
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  2.豆角切成碎花，蒜两个切成片，四瓣切成末，辣椒切段。
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  3.上锅，开火，加油，中火油温七成倒入辣椒和蒜片，爆香半分钟。
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  4.转小火，倒入豆角花，翻炒一分钟后加入适量纯净水，开大火，翻炒两分钟。
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  5.豆角七八成熟时倒入蒜末，继续翻炒，大概二三分钟，知道豆角全熟，此过程中，加入醋和蔬之鲜调味。