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呆萌小南瓜

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作者: 果果2440

小技巧

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    6.取其中的一个小面球放在左手掌心,用右手压成剂子,放入馅料。
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    7.包好后用牙签压成三道棱,六等分。
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    8.再用牙签顺着六道棱在侧面压出痕迹,用枸杞或辣椒蒂做装饰,可爱的小南瓜完成了。
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    9.依次做好后,放入己放了屉布的蒸屉上,刷上玉米油。
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    10.冷水起锅,水开后10分钟就可以揭锅了。
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    11.揭开锅的样子,太兴奋了,一个个的小南瓜好萌好可爱呀。
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    12.拍几张照片吧,首先来个近照。
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    13.换个盘子来一张。
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    14.再来一张。
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    15.怎么拍都好看,都不舍得吃了。
  • 小贴士

    1.因为南瓜的水份不一样,所以糯米面的量要根据南瓜的吸湿性进行调节。
    2.在做南瓜造型的时候,尽量做的“瘦高一些",因为蒸好的南瓜会变得"矮胖一些"。
    3.小南瓜蒸之前刷上玉米油,蒸好后吃起来更美味,看起来也有光泽。
    4.南瓜不能蒸久了,冷水上锅水开后10分钟就好了,蒸太久了就会变形了,颜值就不高了。

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